虾皮葱花饼宝宝辅食食谱的做法(增肥食谱)

怎么做虾皮葱花饼宝宝辅食食谱好吃?需要哪些食材?为您提供虾皮葱花饼宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾皮葱花饼宝宝辅食食谱 。
“参考月龄:12个月以上今天君君再推荐一款非常易做,又受欢迎的一款宝宝主食 。反正我家阿哲每次都是刚出锅就抢着吃呢 。我今天选择了煎的做法,外层稍硬内层香软,多层次的口感,加上鲜鲜的滋味 。没有宝宝会不喜欢的!”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
做虾皮葱花饼宝宝辅食食谱所需食材:面粉130克,植物油15克,小葱4克,虾皮4克,鸡蛋1个,酵母1克,黄油,虾皮葱花饼宝宝辅食食谱的做法步骤:
步骤1:参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:面粉130克、植物油15克、小葱4克、虾皮4克、鸡蛋1个、酵母1克辅料:黄油操作时间:25分钟难度分析:初级
步骤2:虾皮提前浸泡10分钟 。*这里君君用的是无盐淡干虾皮,用清水浸泡10-20分钟就可以了 。*如果是普通虾皮需要用温水多浸泡一会儿,并且一定要中途换三次水,来去除虾皮的咸味 。
步骤3:泡好的虾皮直接剁碎备用 。
步骤4:酵母中加入15克温水,搅拌均匀 。激活酵母活性 。方便一会面团发酵 。*水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵 。
步骤5:面粉中加入虾皮、葱花 。
步骤6:加入植物油、鸡蛋、盐 。
步骤7:将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉 。
步骤8:接着开始揉面团,最后的面团略偏湿润要好一点 。*烙饼的面团要比蒸馒头的稍软一些是口感最好的哈 。
步骤9:盖上保鲜膜,放到温暖的地方醒发至2倍大 。*冬天气温比较低,可以放到蒸笼里,锅里放适量温度约40度的温水,或者放入烤箱里面,开启发酵模式,有助于加快发酵 。
步骤10:去掉保鲜膜,揉匀面团,擀成饼状 。
步骤11:擀好的面片,对折两次 。
步骤12:再次擀成饼状 。
步骤13:用刀切成小长方形,盖上保鲜膜,静置5分钟 。
步骤14:不粘锅烧热,融化黄油 。*黄油会让饼的香气更足,没有准备黄油也可以用植物油的 。*如果不粘锅的不粘性不太好,就一定要多刷点油,还可以加少许水,用水煎法 。
步骤15:接着依次放入葱花饼 。*注意一定要用小火哦 。另外,因为发面饼比较厚,为了更易成熟,可以在烙的时候盖上锅盖 。
步骤16:煎至底部金黄翻面 。一定要小火,千万不要煎糊了哦!
【虾皮葱花饼宝宝辅食食谱的做法(增肥食谱)】步骤17:煎熟透就可以出锅啦,宝宝迫不及待的开吃啦!
温馨提示:君君小提示:*因为我们切的块比较小,宝宝可以自己拿着吃 。还特别能锻炼宝宝的自主进食哦!辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群

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