本食谱来自【新新小厨】老师分享的猪肉大葱馄饨的做法，主食、馄饨；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做猪肉大葱馄饨好吃？学做猪肉大葱馄饨需要哪些食材？为您提供猪肉大葱馄饨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉大葱馄饨 。
做猪肉大葱馄饨所需食材：主料：猪肉馅适量，大葱一根，鸡蛋1个，耗油适量，酱油适量，十三香适量，盐适量，面粉适量，汤底：，紫菜适量，虾皮十来个，味素几粒，盐适量，海鲜酱油适量，辣椒油适量，香菜段适量
猪肉大葱馄饨的做法步骤：【猪肉大葱馄饨的做法（私家菜）】1. 面粉揉成软硬适中的面团，和饺子面团一样即可 。
2. 猪肉馅，加酱油，耗油，十三香，盐，葱花，加适量水，调成肉泥 。再打入一个鸡蛋，搅上劲 。
3. 面团硬一个小时左右，擀成大片 。
4. 切成梯形 。
5. 窄口边包入馅 。
6. 从下向上卷，两端捏紧 。
7. 两侧向内折，接口捏在一起 。元宝馄饨就包好了 。
8. 小馄饨，排成队 。
9. 开水下锅 。
10. 煮馄饨时候，调汤底 。紫菜，虾皮，味素，盐，海鲜酱油，辣椒油根据自己的喜好添加 。
11. 煮好后，将馄饨和糖盛入碗中 。
12. 撒上香菜段 。喜欢胡椒粉的味道，可以撒些白胡椒粉 。
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