藕怎么吃 莲藕怎么做好吃？
1、首先准备一下今天做饭用的食材：莲藕1-2节 ， 大蒜 ， 生姜适量 ， 其次准备一下做饭用的调料 ， 食用盐 ， 白糖 ， 鸡粉 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 陈醋 ， 香油 。
2、将莲藕削皮洗净 ， 然后切成薄片备用 ， 能切多薄就切多薄 ， 姜蒜去皮 ， 切末备用 。
3、锅中倒入适量冷水 ， 水开后放入切好的莲藕 ， 煮上2-3分钟 ， 如果切的比较薄煮1分钟就可以了 。
【藕怎么吃 莲藕怎么做好吃？】4、准备一盆凉水 ， 将煮熟的莲藕放入盆里 ， 冰一下 ， 这样莲藕的口感更脆更好吃 ， 然后控水备用 。
5、开始拌莲藕 ， 这个步骤最简单也最难 ， 将准备好的调料 ， 适当的放入盘子里 ， 放入莲藕 ， 然后搅拌均匀 。
6、搅拌好的莲藕不要直接吃 ， 最好放10分钟 ， 这样更加入味 ， 味道更好 。
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