怎么做幸福感爆棚的双层芝士蛋糕好吃？学做幸福感爆棚的双层芝士蛋糕需要哪些食材？为您提供幸福感爆棚的双层芝士蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味幸福感爆棚的双层芝士蛋糕 。
做幸福感爆棚的双层芝士蛋糕所需食材：主料：海绵蛋糕材料：鸡蛋3个 ， 细砂糖80克 ， 低筋面粉100克 ， 芝士层材料：淡奶油50克 ， 奶油奶酪220克 ， 细砂糖80克 ， 鸡蛋1个
辅料：慕斯层材料：奶油奶酪100克 ， 蛋黄1个 ， 淡奶油200克 ， 吉利丁片5克 ， 牛奶40克 ， 细砂糖40克 ， 抹面材料：淡奶油80克 ， 糖粉8克
幸福感爆棚的双层芝士蛋糕的做法步骤：1. 把海绵蛋糕材料备用好 。细砂糖加入鸡蛋 ， 隔热水用电动打蛋器打发 。
2. 鸡蛋打发到越来越浓稠 ， 可以画出清晰纹路即可 。
3. 筛入低筋面粉 ， 翻拌至顺滑无颗粒状 。
4. 把面糊倒入模具中 ， 轻震几下排出空气 。
5. 烤箱提前预热 ， 上下火150度 ， 烘烤30分钟 。
6. 出炉后倒扣 ， 放凉脱模 ， 切2块1.5cm厚的蛋糕块 ， 备用 。
7. 芝士层步骤：奶油奶酪提前软化 ， 搅打至顺滑无颗粒 。加入细砂糖隔热水搅打至糖融化 。
8. 加入淡奶油和鸡蛋拌匀 ，
【幸福感爆棚的双层芝士蛋糕的做法（青少年食谱）】9. 把搅拌好的面糊过筛 。
10. 把蛋糕片放入模具底部
11. 过筛好的面糊 ， 全部倒入模具里 。
12. 烤箱提前预热 ， 上下火150度 ， 烘烤30分钟 。出炉后 ， 放凉备用 。
13. 再制作慕斯层部分：奶油奶酪提前软化 ， 加入细砂糖隔热水搅打至糖融化 。加入牛奶搅拌均匀 。
14. 加入蛋黄拌匀即可
15. 淡奶油用电动打蛋器打发至酸奶状
16. 吉利丁片提前软化 ， 加入面糊隔热水搅拌均匀
17. 把打发好的淡奶油 ， 加入面糊里搅拌均匀
18. 面糊做好倒入蛋糕模具里 ， 冷藏2小时 ， 备用
19. 撰写制作步骤
20. 最后做抹面的：糖粉加入淡奶油提前冷藏
21. 用电动打蛋器打发至干性发泡 。
22. 取出另一块蛋糕片 ， 放入料理机打成碎粒 ， 备用 。
23. 把冷藏好的芝士蛋糕 ， 取出脱模 。
24. 把打发好的奶油在芝士蛋糕表面 ， 抹上一层薄薄奶油 ， 沾上一层蛋糕碎
25. 成品欣赏
26. 可以切块食用
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