丝瓜蛋花汤怎么做好吃呢？
【丝瓜蛋花汤怎么做好吃呢？】丝瓜蛋花汤其实就是丝瓜以及鸡蛋的搭配 ， 这两种食材绝对是 ， 随地都可以拿得到的 ， 但是搭配在一起却成为了非常营养美味的食物 ， 还可以帮助我们润肤美白一起起到健脑活血通络的作用 。
一、原料
丝瓜 ， 干香菇、虾皮、鸡蛋、各种调味料 。
1、挑选嫩丝瓜 ， 去皮 ， 切片;
2、泡发好的香菇切丝 ， 葱姜切末;
3、鸡蛋打散打匀;
4、锅里放一点油 ， 放葱姜炝锅 ， 放入丝瓜不断翻炒;
5、加入清水 ， 加入少许盐 ， 一点味极鲜(为了颜色好看 ， 可以不放 ， 放了味道好);
6、水开后 ， 将鸡蛋徐徐倒入锅中 ， 迅速用勺子搅动 ， 加入一捏虾皮 ， 淋香油 ， 出锅 。
二、润肤美白
有防止皮肤老化的功效 ， 保护皮肤 ， 消除斑块 ， 是皮肤细嫩不可多得的美容佳品 。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能 。能美容去皱 ， 因此丝瓜有“美人水”之称 。
三、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康 ， 而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用 。
四、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用 。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助 。
五、解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉 ， 有通筋活络 ， 祛咳镇痰的作用 。丝瓜络味甘性平 ， 有清热解毒 ， 利尿消肿的作用 。
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