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熬稀饭怎么煮才香 稀饭怎么熬才好吃呢


1、新鲜的长米适量，洗干净 。（一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果 。）
2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的玉米油翻动均匀 。（泡一泡煮出来更软，用点油更香更容易吸热 。）
3、下就是熬了，往锅里加入大量的清水，烧开，再下米入锅 。（一定要把水烧开，熬出来的稀饭更加的爽口，更好吃 。水根据家里情况，有些喜欢吃稀饭干一点，有些喜欢吃稀饭清一点 。
4、在米入锅后，刚开始的时候要不断的充分搅动，然后隔一段时间再去搅动几下 。（刚开始的时候一定要搅动充分，使得大米充分的吸收到足够的热量 。后面偶尔搅动几下防止粘锅 。）
【熬稀饭怎么煮才香 稀饭怎么熬才好吃呢】5、在刚刚开始的时候，把米充分搅动后，要用盖子盖起来 。（盖子盖上的时候，并且要开一点口子 。用盖子盖上气压更高，熬出来的米才会充分的开花 。）
6、熬好后关火 。把盖子密封了，放上5分钟再揭开 。在熬白米稀饭的时候，水要一次就加到位，不能中途补水，补过水味道就变了 。而且水要烧开再下米 。

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