怎么做巧蒸小海鲜好吃？需要哪些食材？小编为您提供巧蒸小海鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧蒸小海鲜 。
海鲜蒸着吃还是烤着吃？当然蒸的营养更美味哦~如果单纯蒸觉得不够味，加点自己炒的小酱料，保证美味到爆炸 。这次炒的小酱料，配生蚝，扇贝都非常非常非常好吃 。然后做海鲜一定要注意，不管是蒸还是烤，都一定要注意火候，不要做老了 。蒸可以在最大程度上保持海鲜的鲜甜，但也不要蒸过头 。。
做巧蒸小海鲜所需食材：【巧蒸小海鲜的做法（增肥食谱）】生蚝6个，剁椒一勺，洋葱半个，青椒一个，蒜蓉两勺，盐，糖适量，生抽适量，色拉油适量
巧蒸小海鲜的做法步骤：
步骤1：将生蚝用小刷子清洗干净 。
步骤2：撬开壳，冲洗一下，留半个壳和肉 。（一定要注意不要伤到手）
步骤3：将小酱料的食材全部成小丁备用 。
步骤4：锅内烧热油，然炒一下洋葱，然后再放入其它食材一起炒，然后放糖，盐，生抽，翻炒均匀就可以了 。
步骤5：将处理好的生蚝放在蒸盘上，再铺上小酱料 。
步骤6：粉丝扇贝也可以一样做 。
步骤7：盖上盖子蒸十分钟 。
步骤8：十分钟后美味就可以享用啦 。
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