烟熏腊肉的做法 加入它特别香
1、烟熏腊肉怎么制作 ， 相信很多朋友们对此都很感兴趣 ， 下面就和大家来分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
2、猪肉500克 ， 白酒200毫升 ， 盐5克 ， 准备好猪肉 ， 白酒 ， 盐 ， 麻绳 ， 13香 。
3、将肥瘦相间的整块猪肉切成长条 ， 肉块表面涂抹食盐和13香 ， 给肉块喷撒白酒 。
【烟熏腊肉的做法 加入它特别香】4、将处理好的肉块置于阴凉干燥处腌制 ， 将腌好的肉取出 ， 用麻绳从中穿过 ， 将腌肉挂在炉灶之上 。
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