怎么做酱烧土豆冬瓜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗酱烧土豆冬瓜 。
这道菜是素的，但是烧出来比肉菜还好吃 。
做酱烧土豆冬瓜需要什么材料土豆（中等大小）1个，冬瓜一块，香其酱两勺，葱两段，姜三，四厚片，料酒三勺，香油适量，适量
酱烧土豆冬瓜怎么做好吃又简单
做法分解1：土豆一个 。
做法分解2：冬瓜一块 。
做法分解3：葱，姜切块备用 。
【酱烧土豆冬瓜的做法（热菜菜谱）】
做法分解4：香其酱备用 。
做法分解5：冬瓜切成滚刀块 。
做法分解6：土豆切成滚刀块 。
做法分解7：油锅烧成五成热 。
做法分解8：下去土豆炸制 。
做法分解9：炸制成两边金色发黄，捞出控油 。
做法分解10：大火把冬瓜块入油锅炸制一分钟即可 。
做法分解11：炸制出黄边捞出控油 。
做法分解12：底锅加油，再加点香油，把酱入锅炒制，把姜葱块加入快炒，放点料酒，编出酱香味 。
做法分解13：加入清水烧开 。
做法分解14：把土豆冬瓜放进去炖 。
做法分解15：顿至汤少了，撒点胡萝卜丝，快速收汁 。
做法分解16：出勺装盘，点缀一下，上桌 。
酱烧土豆冬瓜的做法窍门。
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