炒藕片的做法(私家菜)

怎么做炒藕片好吃?学做炒藕片需要哪些食材?为您提供炒藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒藕片 。
工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟
做炒藕片所需食材:主料:藕1节,瘦肉100克,黄瓜50克,胡萝卜50克
【炒藕片的做法(私家菜)】辅料:油30克,盐3克,糖2克,生抽5克,鸡精1克,淀粉5克,醋1勺,葱2克
教您炒藕片的家常做法,炒藕片怎么做好吃1.瘦肉切片,加少许盐和水淀粉抓匀,腌制15分钟 。
2.藕去皮洗净
3.藕和配菜都切片
4.焯水,凉水下锅,开锅后煮3-5分钟捞出,过凉水备用 。
5.锅里放油烧热,放入肉片煸炒 。
6.放入葱花和胡萝卜翻炒
7.放入藕片煸炒
8.加入辅料里的调味品调味,翻炒均匀 。
9.放入黄瓜片翻炒
10.淋少许水淀粉,出锅装盘,喜欢的可以撒点芝麻 。

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