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花生浆的营养价值是怎样

花生是我们平时生活中经常能吃到的一种食物 ， 它具有极高的营养价值 ， 而且花生的吃法也是多种多样的 ， 花生中含有大量的蛋白质 ， 经常食用对我们的身体健康是有很多好处的 ， 但是我们都知道食物的做法不同 ， 就会使它的营养价值和味道发生改变 ， 其中花生浆作为平时的饮品和早餐来说都是特别美味的 ， 但是我们对它的营养价值了解的却比较少 ， 下面一起了解一下花生浆的营养价值是怎样的 。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K ， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 ， 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。[4-5]脂肪含量为44%-45% ， 蛋白质含量为24-36% ， 含糖量为20%左右 。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E ， 钙和铁等 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。有促进人的脑细胞发育 ， 增强记忆的作用
花生浆的营养价值
1.
【花生浆的营养价值是怎样】花生浆属植物蛋白饮料 ， 含有丰富的蛋白质和多种维生素 ， 尤其花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍 ， 而核桃中的维生素E含量是鲜牛奶的216倍 ， 对人体的健康十分有益 。
2.
用花生浆来做早餐饮品 ， 绝对不能替代牛奶的主要营养价值 。牛奶中脂肪和蛋白质的比例是1：1 ， 而花生却是2：1 。即便在同样蛋白质含量的情况下 ， 花生浆的蛋白质质量也不及牛奶蛋白 。特别是有不少家庭按照10：1的加水方式来制作花生浆 ， 这样就会引入较多的脂肪 。喝这样的花生浆 ， 需要减少其他食物 ， 否则就可能造成增肥问题 。
上面就是对花生浆的营养价值是怎样的介绍 ， 通过了解之后我们知道花生浆的营养价值也是特别丰富的 ， 而且它的味道相对于豆浆来说要更加的香美 ， 也是我们生活中很好的一种营养食物 ， 我们平时可以也可以作为早餐或者平时的饮料来饮用 ， 但是我们尽量要在家里进行制作 ， 因为这样能够避免一些化学添加剂的存在 。

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