潮汕蚝仔砂锅粥的做法(青少年食谱)
怎么做潮汕蚝仔砂锅粥好吃?学做潮汕蚝仔砂锅粥需要哪些食材?为您提供潮汕蚝仔砂锅粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮汕蚝仔砂锅粥 。
做潮汕蚝仔砂锅粥所需食材:主料:珍珠蚝250克,冬菜少许,姜丝少许,盐适量,香菜一条,猪肉肉沫150克,大米150克
潮汕蚝仔砂锅粥的做法步骤:1. 1、淘米下锅 。米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅)2、大米加水先用旺火煮至滚开,煮的时候要不断搅拌,防止粘锅 。3、待煮至7成熟时将猪肉糜、蚝仔、冬菜、姜丝一起放进砂锅内一起煮,5分钟后即可起锅 。起锅前加点盐和香菜调味 。
温馨提示:【潮汕蚝仔砂锅粥的做法(青少年食谱)】蚝仔易熟,所以要在粥煮到差不多的时候才下锅,不用煮太久 。
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