蜜红枣做法步骤 蜜红枣做法是什么
【蜜红枣做法步骤 蜜红枣做法是什么】1、食材：干枣400g、蜂蜜200ml 。
2、原料要求非常简单 ， 只要准备干枣和蜂蜜就好 ， 根据需要制作的量准备干枣 ， 干枣和蜂蜜比例一般为5:1 。挑选的干枣要求个头较大 ， 肉质紧实更佳 。
3、处理干枣 。制作蜜枣之前 ， 要先对干枣进行预处理 。将每个干枣都对半切开 ， 去核 。这样做的目的是让下面的腌制更容易入味 。去核后 ， 也更适合小朋友食用 。处理完之后 ， 将干枣摊开放上蒸锅 ， 蒸10分钟即可 。
4、腌制 。腌制是最关键的一步 ， 但是并不复杂 。只要将处理好的干枣和蜂蜜混合 ， 腌制一个晚上即可 。
5、但是要注意蜂蜜应该均匀一点 ， 喜欢甜一点的朋友可以适当多加一点蜂蜜 。
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