怎么做芝士火腿面包简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗芝士火腿面包 。
做芝士火腿面包需要什么材料山茶花面粉345克，酵母3.5克，鸡蛋1个，牛奶225毫升，奶粉20克，糖75克，盐3克，黄油45克，辅料，芝士碎适量，火腿肠3根，香葱碎适量，沙拉适量，番茄酱适量，表皮刷蛋液适量
芝士火腿面包怎么做好吃又简单
做法分解1：除黄油外，混合放厨师机低速转高速搅打，天气热，需要绑冰袋降降温，不然面团温度过高，组织会粗糙
做法分解2：搅打至扩展阶段，下黄油继续高速搅打
做法分解3：手套膜 。小餐包可以不需要手套膜，我比较喜欢手套膜 。
做法分解4：出缸温度 。一发至两倍大，用手指蘸取面粉，戳入面团，不回缩不塌陷证明发酵完成
做法分解6：整形，圆形稍微按扁即可 。二发完，放切片的火腿肠，沙拉酱，番茄酱，撒上芝士碎，香葱碎 。
做法分解7：上火160，下火165，烤20分钟 。
芝士火腿面包的做法窍门【芝士火腿面包的做法（热菜菜谱）】具体搅拌状态过程请回顾前几期食谱。
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