怎么做萝卜羊肉煲好吃？学做萝卜羊肉煲需要哪些食材？为您提供萝卜羊肉煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜羊肉煲 。
工艺：煲，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<60分钟
做萝卜羊肉煲所需食材：主料：羊肉600克，胡萝卜2个
辅料：生抽2汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，盐适量，姜5克，蒜3瓣，小米椒2个，八角3颗，大葱1/2根
教您萝卜羊肉煲的家常做法，萝卜羊肉煲怎么做好吃1.羊肉冷水下锅，放入大葱，焯水后捞出
2.将剩下的大葱切段，姜切大片，蒜剥去外皮，八角冲洗干净，胡萝卜去皮切滚刀块
3.锅里烧热油，依次放入姜、蒜、八角、大葱爆香
4.放入羊肉块，大火翻炒
5.炒干水分后调入生抽、老抽、料酒烹出香味
6.兑入温水，与羊肉持平即可
7.转入砂锅，放入小米椒，大火烧开后小火焖煮40分钟
8.接着放入胡萝卜，焖煮到萝卜软熟后调入盐即可
【萝卜羊肉煲的做法（私家菜）】
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