咸蛋黄怎么做 咸蛋黄的做法
1、方法一:生鸭蛋6个 , 冷冻2小时 , 倒水300ml , 加盐100g , 搅拌均匀 。解冻鸭蛋取出蛋黄 , 倒进盐水里 , 浸泡4小时 , 装入烤盘 , 175度上下烤10分钟即可 。
【咸蛋黄怎么做 咸蛋黄的做法】2、方法二:面粉300g , 加盐200g , 搅拌均匀 , 一半混合盐倒入容器 , 挖6个小坑 。取蛋黄放进坑中 , 倒入剩下混合盐 , 盖上保鲜膜 , 冷藏一碗 , 从冰箱取出 , 洗干净 , 装入烤盘 , 175度10分钟 。碾碎成沙 , 拌饭会更香 。
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