怎么做烤金鲳鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供烤金鲳鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤金鲳鱼 。
做烤金鲳鱼所需食材：金昌鱼1条，生姜30克，盐适量，植物油适量
烤金鲳鱼的做法步骤：
步骤1：金昌鱼清理干净，洗好 。控干水份
步骤2：在鱼身上两面切格格花刀
步骤3：姜切成丝
步骤4：取三分之一的姜丝放到鱼肚子里面
步骤5：在鱼身两面分别撒上适量的盐，手按摩均匀
步骤6：然后在鱼身两侧在各刷一层油
步骤7：盘子底部铺上三分之一的姜丝
步骤8：鱼放进盘子里，在鱼身上撒上最后三分之一的姜丝
步骤9：盖上保鲜膜腌制2个小时以上
步骤10：腌制好以后，把鱼拿出来，夹掉鱼身上的姜丝，鱼肚子里面的姜不用取出来
步骤11：把鱼旗用锡纸包起来，如果没有锡纸也可以不包，但是烤出来颜值会略低一点
步骤12：烤箱预热200°，预热好之后鱼放在烤网上，烤网下面在垫一个烤盘，烤40分钟
步骤13：烤到20分钟的时候，把鱼拿出来再刷一遍油，然后放进去继续烤
步骤14：烤好之后，拿出来，去掉锡纸，撒点香葱和黑胡椒装饰一下
步骤15：哈哈，忍不住多看几眼，主要是味道太好了
步骤16：来个近景看看
温馨提示：【烤金鲳鱼的做法（增肥食谱）】1.鱼一定要腌制一下在烤，如果时间来不及最少腌制半个小时2.烤箱温度根据自己烤箱的脾气决定，这里是个参考3.这个鱼不需要放太多其他的调味料哈
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