怎么做天然海石花果冻好吃?学做天然海石花果冻需要哪些食材?为您提供天然海石花果冻的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味天然海石花果冻 。
做天然海石花果冻所需食材:【天然海石花果冻的做法(青少年食谱)】主料:海石花草25g , 水约1800毫升 , 冰糖足量
天然海石花果冻的做法步骤:1. 取25g海石花草洗净 。海草杂质较多 , 多洗几次 , 尽量去除里面的碎贝壳
2. 在锅中放入洗净的海石花草与1200毫升清水 。注意高压锅建议将草装入过滤袋中再放入 。普通锅则必须直接放草 。
3. 倒入一大勺白醋 , 熬煮1小时以上 , 至锅内液体较为粘稠 , 加入适量冰糖 , 注意及时搅拌 , 不然糖很容易糊锅!
4. 汁熬好后 , 用纱布过滤倒出 。这里可以倒入造型容器 , 即可获得可爱造型!
5. 静置等它凝固成冻 。静置过程中尽量不要去动它 , 如果心急 , 建议一开始放入冰箱冷藏 , 加速凝固 。不着急的就放在边上慢慢等 。
6. 简单粗暴的挖到碗里 , 这里建议刨丝 , 但是我没带工具 , 就直接勺子挖了 。
7. 倒入椰汁或者果汁 , 喜欢啥倒啥 。完成!
温馨提示:煮完之后草不要立刻丢掉 , 凝固要是失败还可以回锅补救 。煮的时候加白醋去腥 , 成品应该是不酸也不腥的 。
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