怎么做酸豆角好吃？学做酸豆角需要哪些食材？为您提供酸豆角的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸豆角 。
自己泡酸豆角，因为做法简单，而且干净 。
酸豆角的主料：豇豆(2000克)酸豆角的调料：小米辣(适量)白酒(50g)白醋(150g)盐(100g)白开水(适量)做酸豆角所需厨具：其它
酸豆角的做法图解步骤
1.豇豆洗干净，晾干
【酸豆角的做法（家常菜）】
2.加盐100克 。这样泡出来的豆角咸味淡淡的 。
3.揉搓均匀，或者用重物压一压
4.放置半小时，豇豆变柔软，颜色变得翠绿
5.辣椒，白酒，白醋混合
6.拌入豇豆抓匀
7.豇豆装罐
8.刚才装豇豆的盆里还有盐和汤汁，加水拌匀，装罐
9.水要满过豇豆
10.封存2天即可
11.成品，那酸爽
12.肉末炒酸豆角
小窍门：个人觉得一定要加白醋来泡，因为这样速成且酸爽 。
推荐阅读
- 开洋冬瓜的做法（家常菜）
- 炭烧腰果炒西芹的做法（家常菜）
- 情人节英语
- 白菜鸡蛋疙瘩汤的做法（家常菜）
- 白肉炒莴笋的做法（家常菜）
- 香菇红烧肉的做法（家常菜）
- 暗恋男神的个性签名
- 菠菜拌鸡胗的做法（家常菜）
- 喝酒难受发朋友圈的说说
- 凉拌手撕卤牛肉的做法（家常菜）