白玉菇怎么吃 白玉菇炒木耳的做法
1、食材配料：白玉菇一斤、木耳适量、盐、鸡精、大蒜、蚝油、生抽、青椒、食用油各适量 。
2、首先，去市场上挑选1把新鲜的白玉菇，将它清洗干净后，再将它们的根部切掉，装入盘中备用，另外，准备适量提前用温水泡软的木耳 。
3、起锅烧水，水烧至沸腾后，再将木耳和白玉菇倒入进去，快速焯烫30秒后捞出，控干水分后，再次装盘备用，焯水的目的有两样，一是去除它们里头多余的沙拉和灰尘，二是，重新入锅时会变得更加入味 。
4、另起锅烧油，油热后（热锅冷油），先放入少量的拍碎，小火煸炒出香味后，再加入适量提鲜的蚝油和生抽，炒香后，再倒入提前焯好的白玉菇和木耳，同时，转大火快速翻炒均匀 。
【白玉菇怎么吃 白玉菇炒木耳的做法】5、主料翻炒均匀后，再加入适量的青椒丝充当配菜，出锅前，再放入少许的盐和鸡精调味，继续大火翻炒均匀后，即可装盘上菜 。
推荐阅读
- 蛋挞美食怎么做 蛋挞的做法
- 羊肉怎么炒 怎么炒好吃
- 调味用的葱姜水怎么做 葱姜水的做法
- 鲈鱼怎么保存 保存鲈鱼的方法
- 中国移动怎么给别人充流量
- 菠萝怎么选 从各个方面选菠萝你懂了吗？
- 丁香树不怎么开花怎么办？
- 虾仁拌芹菜怎么做
- 三国杀新周泰奋激怎么用怎么触发
- 电动车轮胎怎么放气？ 电动车轮胎放气方法