榴莲怎么挑选好吃
1、外形味道：首先 ， 挑选榴莲的时候要看形状 ， 果型越圆的 ， 肉越多 ， 那种长长的扁扁的 ， 瘦长瘦长的不仅不好吃 ， 肉也不会多 ， 而且颜色越黄 ， 接近于深咖啡色的越好吃 ， 另外看刺 ， 刺越小越密集的越好 ， 那种刺大而稀少的肯定味道不怎么样 。
2、看成熟度：外形看的差不多了 ， 就要看成熟度了 ， 一般黄色外皮的就差不多是熟的 ， 青色外皮的就是生的 ， 就不要买了 ， 其次可以用手或者其他硬一点的工具将刺往下按压 ， 如果按的动 ， 刺往下凹陷 ， 或者两颗刺中间往下凹陷 ， 那就代表已经成熟了 ， 而且皮比较薄 ， 肉多 ， 然后就是闻 ， 第一次购买榴莲可能不太愿意闻 ， 也闻不出香味 ， 但其实喜欢吃的人 ， 就能闻出一股浓烈的果香味 ， 有这种味道的绝对好吃 。
【榴莲怎么挑选好吃】3、品种重量：其实品种是需要首先就看好的 ， 市面上马来西亚产的榴莲的最好吃的 ， 尤其是金枕品种的榴莲 ， 味道超级好 。最后可以试试重量 ， 个小但是很重的 ， 核越大 ， 肉越少 ， 越不好吃 ， 个越大 ， 越轻的肉越多 ， 越好吃 ， 你可以拿起来掂量掂量 ， 顺便摇晃一下 ， 感觉里面有东西 ， 那就绝对是上品 ， 可以放心购买 。
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