怎么做酱香素鸡好吃？学做酱香素鸡需要哪些食材？为您提供酱香素鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香素鸡 。
做酱香素鸡所需食材：主料：素鸡一根400g左右，姜2片，蒜3瓣，黄豆酱少许，甜面酱少许，冰糖3、4粒，五香粉少许，孜然粉少许，芝麻少许
酱香素鸡的做法步骤：1. 素鸡洗净晾干水分，切1cm厚度的片
2. 锅里倒油，炸两面焦黄盛出
3. 蒜拍好，姜切片，备好黄豆酱甜面酱及冰糖五香粉孜然粉
4. 锅里倒少许油，油热爆香蒜姜
5. 放入黄豆酱，甜面酱，冰糖，五香粉，孜然粉
6. 锅里加少许水，等冰糖化后放入素鸡搅拌裹满酱汁
7. 撒芝麻拌匀即可
8. 美味就出锅啦
温馨提示：【酱香素鸡的做法（青少年食谱）】1??素鸡喜欢嫩一点就少炸一会，喜欢老一点有嚼头就多炸一会2??也可根据喜好加点辣椒粉3??这种酱汁还适合培根金针菇卷，豆皮卷生菜等等，大家都可以尝试
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