怎么做伍仁卡通月饼好吃?学做伍仁卡通月饼需要哪些食材?为您提供伍仁卡通月饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味伍仁卡通月饼 。
做伍仁卡通月饼所需食材:主料:转化糖浆150g , 花生油80g , 枧水3g小苏打+10g清水 , 面粉300g , 馅 , 花生仁200g , 核桃仁100g , 杏仁100g , 葡萄干.蔓樾莓干各30g , 芝麻30g , 花生油50ml , 砂糖80g , 蜂蜜50g , 清水100ml , 糯米粉200g
伍仁卡通月饼的做法步骤:1. 先炒糯米粉备用 , 准备各种内馅 , 临时加了点冬瓜糖 , 这样的料全部加在一起可以分成25g一个为单位的32个内馅球 , 但是我这里的面皮只能做到19个 , 所以内馅可以放冰箱下次用或增加面皮的份量!
2. 分馅 , 多出13个 , 下次做!
3. 面皮和好醒面两小时 , 分成25g一个的小球 。
4. 包上馅后放模具定型 , 由于没有月饼模 , 就用饼干模代替了!
5. 做了19个!
6. 烤箱提前180度预热5分钟 , 月饼放之前每个表面刷了少许清水 , 怕干裂!8分钟后拿出来刷层全蛋液!
7. 继续烤15分钟出炉!金灿灿!完美!
8. 可爱!
9. 有趣!
【伍仁卡通月饼的做法(青少年食谱)】10. 满满的馅料!
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