牛肉加肥肠怎么做 做法是什么
【牛肉加肥肠怎么做 做法是什么】1、食材：鲜牛腱子肉400克、鲜猪大肠300克、姜、蒜、小米椒、青红椒 ， 调料：嘉豪辣鲜露5克、劲霸鸡汁5克 。
2、做法：
（1）牛肉改刀 ， 煮熟备用 。
（2）猪大肠处理洗净 ， 改刀 ， 烧好备用 。
（3）置锅火上 ， 热油 ， 下姜蒜和小米椒煸炒 ， 再下牛肉、肥肠翻炒 ， 加水及调味料 ， 文火烧制 ， 下青红椒收汁即可 。
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