正宗信阳豆腐渣做法 怎么做正宗信阳豆腐渣
1、准备豆腐渣250克,雪里红、冬笋各50克,五花肉150克,火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量 。将雪里红洗净切末,五花肉切丁,冬笋、火腿切末 。
【正宗信阳豆腐渣做法 怎么做正宗信阳豆腐渣】2、锅内注油烧热,下入肉丁煸炒,加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤,煮入味 。
3、出锅装盘,浇上辣椒酱、撒上火腿末即可 。
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