圣诞小魔怪和奇异星球卡通包的做法(青少年食谱)
怎么做圣诞小魔怪和奇异星球卡通包好吃?需要哪些食材?为您提供圣诞小魔怪和奇异星球卡通包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圣诞小魔怪和奇异星球卡通包 。
① 圣诞节快到了 , 应景的各种食物应运而生 , 饼干 , 姜饼屋 , 马林糖 , 各种各种 , 好像圣诞馒头的造型还不是很风靡 , 我突发奇想 , 就把馒头做成了圣诞小怪物造型 , 奇异星球和小怪物结合在一起 , 打开蒸笼的一瞬间 , 让人惊喜 , 而且馒头的不稳定性更高 , 等你完成它 , 更加有成就感 。
做圣诞小魔怪和奇异星球卡通包所需食材:中筋面粉180g , 玉米油3g , 酵母2g , 细砂糖12g , 牛奶108g , 南瓜粉、蝶豆花粉、红曲粉、抹茶粉、竹炭粉适量
圣诞小魔怪和奇异星球卡通包的做法步骤:
步骤1:揉成一个超级光滑完美面团
步骤2:调色:3g黑色面团8g红色面团8g白色8g蓝色 , 剩下的面团1/3黄色2/3绿色面团
步骤3:黄色面团平均分成3份 , 滚圆
步骤4:包入馅料
步骤5:蓝色面团擀成长条 , 长度约13cm , 用锋利的刀切出宽度5毫米左右细条 , 一共3条
步骤6:包裹在黄色面团上
步骤7:用模具在红色面团薄片上压出五角星 , 进行星球装饰
步骤8:绿色面团切出20g面团待用 , 剩下的平均分成6份 , 滚圆 。
步骤9:包入馅料后 , 搓成椭圆形
步骤10:用刚刚待用的面团做小耳朵
步骤11:搓成水滴状 , 粘合在椭圆形面团左右两边
步骤12:用剪刀剪出手的形状
步骤13:粘合好 , 并且用细条做成触角 。
步骤14:用白色和黑色分别制作眼睛 , 利用工具牙签
步骤15:红色面团搓成圆锥形 , 白色面团做帽子圆球和围边
【圣诞小魔怪和奇异星球卡通包的做法(青少年食谱)】步骤16:室温发酵1h , 发酵的状态是1.5大小 。然后冷水上锅 , 大火煮开后转中火 , 一起15min , 关火 , 焖2min开盖子 , 即可
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