怎么做葱油饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供葱油饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱油饼 。
做葱油饼所需食材：面粉300g，鸡蛋1个，葱花200g，油适量，盐适量，葱油饼的做法步骤：
步骤1：1.面粉中加入盐,鸡蛋,热水和面,揉成面团,盘中加入适量油,放入面团,用保鲜膜蒙住,醒面1小时
步骤2：2.葱花切成小碎末(细一点比较好),葱白待用
步骤3：3.油烧热,放入葱白油炸(一定要小火),葱白炸成这样捞出
步骤4：4.油酥的制作方法:取一个小碗,倒入面粉,加盐,再倒入刚炸葱白的油,搅拌
步骤5：5.醒发好的面团拿出不要揉,拉成一个长条,分成大小相同的4个挤子
步骤6：6.取出一个小面团,按压擀成一张面皮(长方形的面皮),均匀抹上油酥,洒上葱花
步骤7：7.把面皮从下面开始卷起来(一边往后拉一边卷),再把面皮拉长,按压排除里面的空气
步骤8：8.在把长挤子从一边开始卷起来,收口放在下面,按压
步骤9：9.按压成这样的圆饼就可以
步骤10：10.全部做好之后,再盖上保鲜膜二次醒发15分钟
步骤11：11.平底锅加油,加入饼油煎
【葱油饼的做法（增肥食谱）】步骤12：12.煎至两面金黄出锅
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