怎么做6寸苹果派好吃？需要哪些食材？为您提供6寸苹果派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味6寸苹果派 。
苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品 。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味 。关于苹果派有句俗语——“LIKE APPLE PIES”（像苹果派一样） 。这个典故来自于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃到甜品，就只能做最廉价的苹果派，并整齐地摆放在橱柜里 。这个典故是不是充满着无限的爱呀，今天我们就带着满满的爱意，给宝宝制作这道苹果派吧 。
做6寸苹果派所需食材：馅料，大苹果2个，玉米淀粉8克，黄油10克，白砂糖20克，柠檬汁10毫升，派皮，低筋面粉140克，黄油50克，白砂糖15克
6寸苹果派的做法步骤：
步骤1：1.准备好食材，黄油切成小丁 。
步骤2：2.将面粉过筛，黄油丁直接倒入到面粉中 。
步骤3：3.用手抓黄油和面粉，使面粉和黄油充分融合 。
步骤4：4.接着倒入白砂糖，搅拌至面粉中，用水揉成面团 。
步骤5：5.面团盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏 。
步骤6：6.苹果洗净，去皮，切成小丁 。
步骤7：7.平底锅加热，放入黄油至溶化，放入苹果丁翻炒 。
步骤8：8.苹果丁中加入细砂糖，翻炒均匀 。
步骤9：9.淀粉中加水，搅拌均匀备用 。熬煮苹果丁至苹果丁变软，水分变少后，加入水淀粉 。这里看个人喜好，我比较想保留苹果中的营养素，所以没有熬煮太久，也可以熬煮至苹果软绵，颜色变成焦糖色，这样苹果馅料更细腻 。
步骤10：10.炒至苹果馅变得浓稠，水淀粉融化在里面变得透明以后关火，加入柠檬汁搅拌均匀即可 。
步骤11：11.用刀将面团1/3处切下，取大一些的面团擀成薄皮 。
步骤12：12.将面皮放入模具中，使面皮贴合模具，接着用擀面杖把多余的面皮擀下来 。
步骤13：13.用叉子在派底叉一些小孔 。
步骤14：14.将刚才多余的面团，和另一块面团混合后，擀成薄皮 。
步骤15：15.将苹果馅倒入派中，尽量填得饱满一些 。
步骤16：16.将刚才的细条有规律的搭在派上，编出格子状的纹路，具体的样式可以参考我的图片 。将边上多余的面条，用手压断，可以用模具压出一些形状用来装饰 。
步骤17：17.将蛋黄打散以后，刷在派的表面，之后将派静置20分钟左右 。
步骤18：18.这段时间里，可以将烤箱预热到190度，时间到了，就可以将派放入烤箱中上下火烤30分左右就好了 。
步骤19：19.烤好的苹果派，芳香浓郁，十分的香甜可口 。
温馨提示：【6寸苹果派的做法（青少年食谱）】a.考虑到给宝宝吃，所以糖量减半处理了，大人吃的话直接double 。b.苹果尽量选择较大一些的苹果，多出来的馅料也可以做简易的苹果派吃 。c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿看下哈：）
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