糯米酿莲藕做法步骤 怎样制作糯米酿莲藕
1、藕500克 ， 糯米30克 ， 冰糖100克 ， 枣5个 ， 糖桂花适量 。
2、糯米洗净 ， 用清水浸泡着 。
【糯米酿莲藕做法步骤 怎样制作糯米酿莲藕】3、将藕擦干净 ， 将莲藕切2到3厘米 ， 留作盖子 ， 将糯米用筷子塞进莲藕孔里 ， 一边塞 ， 一边用筷子压紧 。
4、将莲藕盖上藕蒂 ， 用竹签固定封口 。将酿好的莲藕放在不锈钢锅中 ， 注入没过莲藕的清水 ， 加入冰糖和红枣 ， 大火烧开后 ， 用小火煮45分钟 。
5、煮好的莲藕切片 ， 糯米莲藕淋上糖桂花 ， 别样的甜蜜滋味 。
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