千张豆芽如何做 制作千张豆芽的方法
1、食材：千张100克、豆芽100克、辣椒10克、蒜5克、鸡精3克、植物油20克、盐3克、姜5克 。
【千张豆芽如何做 制作千张豆芽的方法】2、豆芽洗净 ， 控干水分 。
3、千张用热水冲洗一下 ， 切丝 。
4、蒜和辣椒切碎 。起锅烧油 ， 油热后下蒜和辣椒爆香 。
5、放入豆芽翻炒 。
6、豆芽稍微有点软的时候 ， 放入千张 ， 一起翻炒 。如果铲子不方便 ， 可以用筷子 。
7、临出锅前洒一点点生抽提鲜 ， 放一小勺的盐 ， 翻拌均匀后出锅 。
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