油渣烧青笋怎么做 油渣炒青笋
1、用料：青笋适量 ， 肥肉50g ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 盐2克 ， 蒜3瓣 ， 干辣椒3个 。
2、肥肉去皮切条备用 。
3、干辣椒切两半 ， 蒜切粒 。
4、青笋分开切段 ， 切丝 。
5、热锅下一点点油放入肥肉煸炒出油 ， 放油的目的让肥肉更快的出油 ， 油多可以后面倒出来 。把蒜和干辣椒炒香.
【油渣烧青笋怎么做 油渣炒青笋】6、把青笋放入翻炒 ， 加入酱油蚝油盐调味即可 。
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