芹菜怎么腌制咸菜 怎么用芹菜腌制咸菜
1、需要提前准备好的材料包括：芹菜230克 ， 青辣椒适量 ， 胡萝卜适量 ， 圆白菜适量 ， 盐适量 ， 花椒适量 ， 姜片适量 ， 蒜片适量 。首先把准备好的芹菜去掉叶子 ， 切好 ， 放一旁备用 。
2、然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好 ， 放一旁备用 。
3、接着把准备好的圆白菜洗净撕块 ， 放入盆中 。
4、锅里加入水 ， 花椒 ， 盐 ， 使用大火煮开 。
【芹菜怎么腌制咸菜 怎么用芹菜腌制咸菜】5、煮好后关火倒入碗中 ， 进行冷却 。盆中放入芹菜 ， 辣椒 ， 胡箩卜 ， 姜 ， 蒜、圆白菜 ， 盐 ， 用筷子拌匀 。拌匀后放入盒子里 ， 压块石头 ， 倒入花椒盐水 ， 盖盖 。24小时后即可取出 ， 完成 。
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