吃螃蟹的正确方法 螃蟹有什么营养价值
1、吃螃蟹的正确方法：吃螃蟹的时候 ， 剪掉大闸蟹的八只脚 ， 放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ， 将蟹掩去掉 ， 顺势揭开蟹盖 ， 先吃蟹盖部分 ， 把蟹身掰成两半 ， 此时可见呈丝状的蟹肉 ， 只要顺着蟹脚来撕 ， 就可以将蟹肉拆出 。
【吃螃蟹的正确方法 螃蟹有什么营养价值】2、螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主 ， 而这些优质蛋白质中还含有氨基酸 。因此具有抗感染 ， 促进伤口愈合的功效 。蟹肉中含有大量的营养物质 ， 其中维生素A、维生素E含量最高 。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织 ， 软化血管和抗衰老 。
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