蟹黄包子怎么做 如何做蟹黄包子
【蟹黄包子怎么做 如何做蟹黄包子】
1、主料:香油适量、鸡粉适量、猪肉馅适量、白糖适量 。
2、将凉水缓缓倒入面粉盘中 。
3、揉成表面光滑的面团 , 包上保鲜膜静置20分钟 。
4、将五花肉剁成肉糜 。
5、肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺 , 拌匀后分次加入葱姜水搅匀 。
6、加入蟹膏搅拌搅匀 。
7、调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲 。
8、蟹膏、肉糜、皮冻比例:1:2:3
9、饧好的面团取出揉制几下 , 切成小剂子 。
10、擀成中间厚旁边薄的面皮 , 包上馅料打摺成形 。
11、点缀上蟹膏 , 做若干包子生坯 。
12、生坯摆放小笼内冷水上笼 。
13、大火蒸10分钟即可 。
推荐阅读
- 乌龟做美食的方法 需要怎么制作
- 燕窝怎么做最有营养 做法如何呢
- 啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法 怎么做啤酒香辣鹌鹑蛋
- 茄子怎么做吃啊 茄子怎么做才能好吃
- 点歌机|麦乐迪T8点歌机怎么样评测分析结果告知!
- 豆皮怎么凉拌 凉拌豆皮的做法
- 点歌机|【电商快报】现代家庭影院ktv点歌机怎么样?音质效果差还是好?
- KKHV10点歌机|客观评价KKHV10点歌机怎么样?上手三周说真相
- 墨汁弄到衣服上怎么洗
- 赛博朋克2077性偶怎么去 赛博朋克2077性偶在哪