黑枸杞冬菇鸡汤的做法 黑枸杞冬菇鸡汤的做法及步骤
1、主料:鸡大腿肉3块、黑枸杞1/4杯、干瑶柱4粒、冬菇5朵、虫草花1把、生姜1块、食盐适量 。
2、鸡腿剥皮去肥肉 , 把药材准备好 , 稍冲洗 。
3、生姜切片 , 冷水下锅 , 鸡腿打竖切半以容易出味 , 开火 , 放生姜4片 。
4、烧至起浮沫 , 把鸡腿翻个个儿 , 再煮片刻 , 捞起热水冲洗 。
5、锅放约1/3锅水 , 放入鸡腿和全部材料 , 烧开水后用密网筛子撇去浮沫 。
【黑枸杞冬菇鸡汤的做法 黑枸杞冬菇鸡汤的做法及步骤】6、倒入电压力锅 , 加入剩下的生姜片 , 设置粥档的30分钟 , 时间到后即可享用 , 享用时放少许食盐来提味 。
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