红椒栗子焖酥肉 红椒栗子焖酥肉的做法介绍
1、原料：栗子、五花肉、鲜红椒、葱、酱油、糖、鸡精、水淀粉、清汤、料酒 、食用油、香油各适量 。
2、先将栗子去壳去皮 ， 上笼蒸熟待用；五花肉切成块状 。
3、坐锅点火倒油 ， 放入肉块、葱、料酒、酱油、糖烧沸 ， 待肉块上色后装碗上笼蒸熟待用；
【红椒栗子焖酥肉 红椒栗子焖酥肉的做法介绍】4、锅内放少许油烧至三成热 ， 将葱白放入锅中煸出香味捞出 ， 倒入栗子和肉块 ， 放红椒、料酒、糖、酱油、清汤 ， 待汤沸倒入鸡精、水淀粉、香油装盘即可 。
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