杂面馍如何做 杂面馍的做法步骤
1、食材：酵母4克 ， 面粉200克 ， 全麦粉200克 ， 温水200ml左右 。
2、做法：
【杂面馍如何做 杂面馍的做法步骤】（1）和面机和面 ， 揉成光滑的面团就可以 ， 然后保鲜膜盖起来发酵 。
（2）发两倍大排气 ， 然后松弛一会 。分成适量大小揉成圆面团 ， 然后蒸锅水 ， 稍微烧热点 ， 把面团放蒸笼里二次发酵成两倍大 。
（3）发酵好了蒸15到20分钟 ， 关火 。焖一会 ， 就好了 。
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