赛螃蟹炒番茄的做法 有什么需要的辅料
1、取拇指大小的姜块剁蓉，蒜瓣切片，鸡蛋打入碗中后打发均匀，如果要滑口一些可以再用筛子过滤一下蛋液 。
【赛螃蟹炒番茄的做法 有什么需要的辅料】2、番茄切小块备用，锅中置适量的食用油烧热后倒入蛋液，一面成形后快速翻转，再用筷子将蛋饼打散，翻炒1分钟出锅备用 。
3、锅中置少量油烧热，加入姜，蒜，煎出香味，加入切好的番茄翻炒一会，中小火熬至番茄完全出汁 。
4、番茄出汁后加入2勺砂糖，4勺陈醋，盐适量，2勺番茄酱，1勺料酒，倒入煎蛋块，中小火熬两分钟左右让鸡蛋充分吸收汤汁后即可关火装盘了 。
推荐阅读
- 白菜炒豆皮最正宗的做法
- 猪肝怎么做好吃又简单学生做法 制作炒猪肝的方法
- 五花肉炒扁豆怎么做 制作五花肉炒扁豆的方法
- 豌豆玉米炒鲍边的做法（私家菜）
- 安全知识竞赛座右铭
- 马蹄炒甜豆怎么做 怎样做马蹄炒甜豆
- 腌过的牛柳怎么做好吃 和它炒更好吃
- 黄瓜木耳炒鸡蛋 黄瓜木耳炒鸡蛋做法
- 炒凉薯怎么做 怎么做炒凉薯
- 美食黄牛肉怎么做 小炒黄牛肉的做法