用九阳电饭煲怎样做蛋糕
一、材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶、色拉油 。
【用九阳电饭煲怎样做蛋糕】二、做法:
1、蛋清、蛋黄分开;
2、将蛋清打发 , 加入适量白糖 , 再打成干性发泡;
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺 , 搅拌均匀;
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中 , 搅拌均匀;
5、内胆中倒入色拉油 , 将锅底和壁抹油;
6、按“蛋糕键” , 热油 , 约两分钟后 , 机器发出滴滴滴的提示音时 , 表示预热完成 , 预热完成后 , 加入蛋糕糊 , 盖上盖子;
7、烘烤时间结束 , 尽快打开锅盖 , 避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感 , 开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可 。
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