紫菜黄瓜汤怎么做 黄瓜紫菜汤的家常做法

1、食材:黄瓜半根 , 鸡蛋1个 , 紫菜2g , 味精1g , 花椒面1g , 盐2g , 香油3g 。
2、准备食材:黄瓜半根就够了 , 一个鸡蛋 , 还有紫菜五克 , 其实紫菜可以多放一些 。紫菜要买那种看上去很明亮颜色发紫的是比较不错的紫菜 , 回来以后用手撕成紫菜碎 。
3、在前面炒菜的锅里放入水 , 加花椒面 , 盐 。最好选用做炒肉菜盛出来以后得锅 , 直接加入水就可以了 。
4、黄瓜切片 , 黄瓜如果不嫌麻烦的话 , 可以切成线影片 , 如果嫌麻烦的话 , 直接切成圆片 。
5、鸡蛋打入碗中 , 搅成蛋液  , 如果手法熟练 , 可以直接把蛋液甩入汤中 。
6、准备紫菜 , 切碎 。
【紫菜黄瓜汤怎么做 黄瓜紫菜汤的家常做法】7、紫菜碎放入汤里 。
8、开锅以后 , 浇入蛋液 , 搅成蛋花 。
9、下入黄瓜 , 黄瓜一类是比较鲜嫩的食材 , 下入乙后立即关火就可以了 。
10、撒味精和香油 , 即可出锅 。

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