白菜和鸡肉可以同吃么
二者同食不相克 。
【白菜和鸡肉可以同吃么】白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的 。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效 。
鸡肉为人体主要提供的是蛋白质,其次是脂肪,维生素,矿物质 。鸡肉中的脂肪并不多,比起其他肉类,鸡肉的脂肪算是比较少的 。鸡肉虽含有维生素和矿物质,但比起蔬菜水果和动物内脏,含量甚微,我们并不指望鸡肉能给人类提供这些营养素 。鸡肉中的蛋白质却不同,我们摄取鸡肉中的营养素,主要就是其中的蛋白质 。
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