腌茶叶蛋的方法和步骤 如何腌茶叶蛋
1、准备好茶叶和香料 。
【腌茶叶蛋的方法和步骤 如何腌茶叶蛋】2、把鸡蛋清洗干净煮熟 。可以用锅煮 。
3、鸡蛋煮好后取出来 ， 借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 。
4、锅里放凉水 ， 把香料和茶叶放进去煮沸 。
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐 ， 放入鸡蛋一起煮 。
6、盖上锅盖 ， 中小火闷煮10分钟关火 ， 浸泡8个小时以上 ， 让鸡蛋入味就可以开吃 。
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