怎么做芹菜牛肉粒好吃？需要哪些食材？小编为您提供芹菜牛肉粒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹菜牛肉粒 。
小主这次直接把芹菜和牛肉切碎，加入大蒜和辣椒一起炒 。这样不仅能让芹菜的味道会变弱，而且更加开胃爽口 。舀起一勺，肉菜皆香，哪还有时间挑食呀，赶紧开吃吧~
做芹菜牛肉粒所需食材：牛肉500g，芹菜300g，干辣椒4根，小米椒4根，大蒜3瓣，生抽适量，油适量，芹菜牛肉粒的做法步骤：
步骤1：牛肉洗净，沥干水后切小块，再剁成牛肉末 。
步骤2：芹菜去掉叶子，洗净切末 。大蒜切片，小米椒切碎 。
步骤3：锅中放少许油，倒入牛肉末炒散，再加生抽迅速翻炒至断生，盛出备用 。
步骤4：锅中剩油放入蒜片、小米椒碎煸出香味，再放入芹菜用中大火翻炒2-3分钟 。
步骤5：加入牛肉末翻炒1-2分钟即可 。
步骤6：噔噔！开胃又爽口的芹菜牛肉末就做好啦~
步骤7：火候刚好的牛肉碎呈现出棕红的颜色，在芹菜和辣椒的衬托下更加抢眼，一副牛气冲天的样子 。
温馨提示：【芹菜牛肉粒的做法（青少年食谱）】1.牛肉末一定要尽量沥干水，不然炒出来汤汁太多 。
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