豆豉蒸鲳怎么做 做豆豉蒸鲳这道菜的方法
【豆豉蒸鲳怎么做 做豆豉蒸鲳这道菜的方法】1、鲳鱼1条 ， 豆鼓2大匙 ， 辣椒1个 ， 大蒜3瓣 ， 葱1根 ， 酒、色拉油各1大匙 ， 酱油2大匙 ， 糖1小匙 ， 胡椒粉少许 。
2、做法：鲳鱼将鳍修掉 ， 并在鱼身上两面斜划刀口 ， 放在蒸盘内 。豆鼓洗净 ， 辣椒切碎 ， 大蒜切碎 ， 葱切丁 ， 一同放在碗内 ， 加入所有调味料调匀 ， 浇在鱼身上 ， 入锅中火蒸10分钟即可取出食用 。
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