怎么做桃胶银耳羹好吃?需要哪些食材?小编为您提供桃胶银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桃胶银耳羹 。
工艺:煮,难度:初中水平,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:数小时,烹饪时间:<60分钟
做桃胶银耳羹所需食材:主料:桃胶15克
调料:冰糖30克,银耳5克
教您桃胶银耳羹的家常做法,桃胶银耳羹怎么做好吃1.将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍 。注意若不是最好滴品种必须再仔细将泡软的桃胶表面黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰抓成均匀的小块备用
2.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵,根部黄硬块剪掉
3.2先将银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠
4.放入桃胶继续煮15分钟,再放入冰糖,边搅拌边煮5分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可 。是否超简单呢?味道却一级棒哦
【桃胶银耳羹的做法(增肥食谱)】
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