毛豆可以放冰箱冷冻吗
冰箱确实是保存食材的好工具 ， 但是并不建议大家将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存起来 。这是因为新鲜的毛豆冷冻之后 ， 毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉 ， 特别是长期在冰箱中冷冻储存会更不好 。因此建议大家不要将毛豆长时间的放置在冰箱中冷冻 。
【毛豆可以放冰箱冷冻吗】毛豆如果想要长期储存毛豆可以用下面的方式保存毛豆 。
先把毛豆剥去外壳 ， 在锅中把水烧开 ， 然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出 ， 并用凉水将毛豆冲凉 ， 之后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室 。这样可以让毛豆保存较长的时间 ， 另外这种方法同样也适用于豌豆、蚕豆等 。
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