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画一般的 ， 新西兰牧场的自然景象令人陶醉 ， 这的畜牧业是人工草场
成群洁白的绵羊和油光体壮的牛 ， 在围栏里安静地嚼食着茂密的鲜牧草 。 画一般的新西兰牧场的自然景象令人陶醉 。 新西兰的畜牧业主要依靠人工草场 。 在那里 ， 牧草长得像我国返青后的小麦那样茂盛；牧场的棚里堆满一包包干草；从青储池里 ， 不时发出清醇的酒香味 。 人工草场使新西兰从根本上解决了家畜饲草问题 ， 改变了家畜夏饱、秋肥、冬瘦、春饿死的局面 。
目前 ， 新西兰有存栏羊约6300多万只、牛850多万头 ， 全国人口平均每人有20只羊、2.7头牛 。 畜牧业生产约占农牧业生产总值的70%以上；畜产品出口在出口总额中的比重也在70%左右 。 目前 ， 新西兰人每人每年平均消费肉类110千克、鲜奶167.5千克、黄油13.8千克 。 对畜牧业的这种高度发展 ， 人工草场起了重要的作用 。 据说 ， 新西兰草场面积占全国总面积的一半 ， 其中2/3 ， 即约900万公顷是人工草场 。
人工草场上丰盛的牧草转化为家畜的肉、奶、毛皮、油脂 。 早期的新西兰畜牧业也是游牧式的 。 牧羊人骑着马 ， 带着狗 ， 赶着牛羊 ， 逐草而居 。 天然草场上长的都是杂草 ， 营养价值较差 ， 平均每公顷天然草场养不了半只羊 。 后来 ， 到20世纪初 ， 新西兰人逐渐把天然草场改良为人工草场 。 现在 ， 每公顷人工草场可以养10~15只羊 ， 最好的可以养20多只 。
在人工草场建设中 ， 首先要解决的问题是播种产量高、营养价值高、成本低的牧草 。 三叶草最初是从地中海地区和非洲一些国家引进的 ， 经过新西兰牧草科学家精心改良 ， 现在已经培育出适合新西兰条件的各种优良品系 。 新西兰现在向20多个国家出口三叶草种子和其他牧草种子 。 加强科学管理是建设好人工草场的关键 。 人工草场在北岛大多数是从森林和灌木丛中开垦出来的；在南岛是由天然草场改良成的 。
【泼水节|画一般的，新西兰牧场的自然景象令人陶醉，这的畜牧业是人工草场】如果管理得好 ， 及时施肥 ， 除杂草 ， 灭虫害 ， 就能使三叶草和黑麦草在植被上形成优势 。 如果管理工作跟不上 ， 它们就竞争不过野生植物 ， 灌木和杂草就会重生并占优势 ， 从而使人工草场退化 ， 以致前功尽弃 。 施肥是管理人工草场的重要手段 。 新西兰的土壤大部分是火山土壤 ， 酸性大 ， 含磷量低 ， 需要大量施磷肥和石灰 。 北岛一些人工草场 ， 开星时平均每公顷要施10吨左右的石灰 ， 同时施375千克磷肥 ， 以后每年还要施1次磷肥 。
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