猪耳朵怎么洗 猪耳朵的清洗方法
1、一般来说 ， 在进行清洗之前 ， 先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛 ， 如果有的话 ， 可以用火燎一下有茸的地方 。然后用盐和白醋搓洗若干次 ， 去掉腥味 ， 最后再放到开水里焯一下 ， 这样可以比较好地去除猪耳朵的腥味 。
2、用火燎过的地方 ， 最好是再仔细地检查一遍 ， 用小镊子拔去剩余的毛根 。
【猪耳朵怎么洗 猪耳朵的清洗方法】3、此外 ， 使用烧碱或者是粗盐 ， 倒在猪耳朵上用力搓几遍 ， 然后洗净即可 。但是搓的时候一定要戴上手套 ， 以免烧手 。
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