冬瓜烧肉的家常做法 做冬瓜烧肉的步骤
1、先把猪肉切成片，再放一勺生粉和蚝油，半勺鸡粉，一勺盐搅拌均匀后腌十分钟左右 。
2、再把冬瓜打皮切成块备用，如果做汤，可以不要去皮，有人说皮子的功效蛮大的 。
3、锅烧七成热，放适量花生油，先下蒜末下去小火煸出香味，再把肉片放下去大火爆炒至肉变色再铲出来 。
【冬瓜烧肉的家常做法 做冬瓜烧肉的步骤】4、另起锅，放一点油，把冬瓜稍稍煎一下 。有时间可以慢慢煎至冬瓜二面有点焦黄更有味道 。
5、再把炒好的肉片放下来，加一碗水，一勺酱油，盖盖子煮至收汁 。
6、当然也不要烧太干了，有点汤汁更下饭 。最后放少量鸡粉即可 。关火装盘，这道菜就做好了 。
推荐阅读
- 微信个性签名好听的短句正能量 简短人气很高的签名最新
- 宽粉怎么做好吃又简单 好吃又简单的宽粉做法介绍
- 清洗鱼线的方法 清洗鱼腥线的步骤
- 怎样做烤番薯 如何在家烤番薯
- 如何做凉拌素火腿 做凉拌素火腿的方法
- 南瓜饼简单的制作方法 南瓜饼的做法
- 胡萝卜炖牛肉的方法 胡萝卜炖牛肉的方法简述
- 家常狗肉火锅的做法 家常狗肉火锅怎么做
- 关于做包子的技巧 做包子一定要记住这几个技巧
- 怎么做火腿炒面好吃 火腿炒面的做法