韭菜鸡蛋虾皮如何做 韭菜鸡蛋虾皮馅的做法
1、韭菜一把、虾皮适量、鸡蛋5个、色拉油、盐适量 。
2、方法:首先摘菜 , 新鲜的韭菜 , 清洗干净 , 在一旁沥干水分 。
3、把虾皮用温水泡上 , 虾皮富含钙质 , 放在韭菜馅里面不但增鲜美的味道 , 而且有补钙的作用 。
4、5个鸡蛋打入碗中 , 把虾皮放入鸡蛋中一起搅拌均匀 , 加适量的盐 。
5、把锅烧热 , 倒入鸡蛋液 , 等到两面都熟了以后 , 用铲子把鸡蛋划成小块 。
【韭菜鸡蛋虾皮如何做 韭菜鸡蛋虾皮馅的做法】6、沥干水分的韭菜 , 用菜刀切成韭菜末 , 把韭菜倒入锅中 , 加适量的色拉油 , 能够锁住韭菜的水分 , 不容易出水 , 加适量的盐 , 搅拌均匀 , 这样韭菜鸡蛋馅就制作完成了 。
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